01

Červen

Recepty
karbenatkyN

Hovězí karbanátky s ovesnými vločkami

Milujete karbanátky? My ano! Zkoušeli jste už hovězí karbanátky s ovesnými vločkami? Nejsou úplně tradiční, ale jsou výborné, to mi věřte!

 

karbanátky

Na karbanátky jsem potřebovala:

500 g mletého hovězího

80 g ovesných vloček

150 ml mléka

1 cibuli

4 stroužky česneku

1,5 lžičky soli

1 lžičku koření na mleté maso

1 lžičku majoránky

mouku na obalení

ingredience

1. Cibuli a česnek jsem posekala najemno. Pak jsem všechny ingredience (kromě mouky na obalení) dala do mísy a rukou pořádně promíchala. Hotovou směs jsem nechala odpočinout v ledničce hodinu.

2. Pak jsem začala tvarovat karbanátky. Moje maminka mě naučila jak „naklepat“ karbanátky, aby byly nadýchané. Naberte masovou směs velikosti karbanátku a se vši sílou mrskněte s tím o dno mísy. Proces opakujte 5-10krát.  Nejen, že je to skvělé antistresové cvičení, ale do karbanátku se dostane vzduch a je pak jemnější a lépe drží tvar. Celý postup jsme s maminkou nafotily pro vás:

klepání karbanátků

3. Karbanátky jsem obalila v mouce a pomalu usmažila z obou stran. Hotovo!

karbanátky

karbanátky

karbanátky

karbanátky

karbanátkykarbanátkykarbanátkykarbanátkykarbanátkykarbanátkykarbanátky

 

sdílejte:

Facebook Twitter

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>