Celozrnný kváskový žitný chleba bez hnětení
O domácím chlebu z kvásku jsem četla na mnoha blozích a velmi mě to lákalo zkusit. Dvakrát jsem se pokusila vypěstovat žitný kvásek svépomocí, ale neúspěšně. Až jednoho dne jsem dostala opravdový živý kvásek od své milé kamarádky (ještě